1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové bôby a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
8. Orechy, napríklad mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semienka a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/liter
13. Lupina a výrobky z nej
14. Mäkkýše a výrobky z nich