1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)

2. Kôrovce a výrobky z nich

3. Vajcia a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové bôby a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)

8. Orechy, napríklad mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie a výrobky z nich

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semienka a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/liter

13. Lupina a výrobky z nej

14. Mäkkýše a výrobky z nich